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Il peperoncino infreddolito.

in data gennaio 07, 2017

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Apparizione volto di Gesù in un albero d’ulivo a Sant’Onofrio 1987

Il volto del Cristo sull’ulivo a Scarpaleggia. (Dalla “Gazzetta del Sud” – 7 giugno 1987). Nel mese di aprile 1987 le cronache dei giornali riportano un fatto straordinario, dai contorni miracolistici: in una località del vibonese, presso Sant’Onofrio, su un ulivo centenario, si sarebbe formata l’immagine del Cristo. La Chiesa, con la sua millenaria prudenza non si pronuncia, ne può, d’altronde, sciogliere gli enigmi che la fantasia popolare qualifica già come eventi reali e indubitabili. La zona dell’apparizione si trasforma immediatamente: sul posto bancarelle, sbucate improvvisamente, dove, si vende di tutto, supporti per colorare di scampagnata una visita che doveva verificare e far luce su un mistero naturale o soprannaturale: è la civiltà del consumismo che non arretra neppure di fronte a fatti straordinari, anzi si serve di essi per riaffermarsi. E’ un brano di una introspezione comparata che riporta alla mente altri dubbi, altre storie di uomini

Sci vista mare in Calabria(Gambarie d’Aspromonte)

Gambarie, nel comune di Santo Stefano in Aspromonte, è la più meridionale delle stazioni sciistiche italiane (con l’esclusione di quelle siciliane). La ski area è disegnata tra fitte foreste di abete e faggete secolari. Dalle piste, perfette in questi giorni, si gode di una suggestiva vista sul mare: nelle giornate dei bel tempo si distinguono chiaramente le Eolie, lo stretto di Messina e l’Etna. In tutto ci sono quattro seggiovie, due delle quali di nuova realizzazione, e uno skilift. Dopo la perturbazione che ha interessato il centro e sud Italia, la neve al suolo va da 50 centimetri a oltre un metro. Uno spettacolo, come potete vedere da queste foto scattate da Carlo Traini, Istruttore Nazionale di Sci e componente dello staff tecnico della rivista skitoday.it. Fonte:skitoday.it

Fileja o Strangugghi con la ‘nduja (Ricetta originale Calabrese)

I Fileja o Strangugghi , è una pasta fresca preparata in casa che si ricavata con un semplice composto di acqua e farina che viene lavorato a mano. Pasta tipica che si produce in provincia di Vibo Valentia, da dieci anni si consuma fuori dai confini regionali e nazionali. E’ una antica produzione familiare tradizionale di pasta fresca, che si tramanda di generazioni in generazioni. INGREDIENTI pomodori maturi o pelati olio di oliva extra vergine 500 gr di farina acqua quanto basta 150gr di ‘nduja 1 cipolla di Tropea Pasta: Su una spianatoia, setacciate la farina a fontana e, versando l’acqua a poco a poco, impastate fino ad ottenere un panetto liscio e consistente. Dalla pagnotta lavorata si tagliano dei pezzi che vengono rollati a cordoncini, che poi vengono ridotti in pezzetti della stessa dimensione. Questi vengono allotolati intorno al “dinaculu” cioè un bastoncino di sparto, che gli conferisce una forma allungata e ricurva. Sugh

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